ABANICO DEL MAR
Instagram Youtube Inicio Jornadas 2023 Jornadas 2022 Menú conmutador hamburguesa Menú FESTIVAL TEXTURAS Y SABORES IV Jornadas De la Mar a la Taula ENTRANTES Damero de lingotes de quesos valencianos Yogur de guacamole, cremoso de pulpo y gambas en salsa kimchi con perlas de salmón ahumado Tulipa de tomate del Prat de Cabanes preñado de […]
ANIBAL
Instagram Youtube Menú LA MESA DE ANIBAL IV Jornadas De la Mar a la Taula ENTRANTE Pulpo templado con parmentier de patata, crujiente de jamón y sal negra PLATO PRINCIPAL Lomo de dorada a la brasa sobre rissoto de alcachofas y setas POSTRE Tarta de queso casera con salsa de frutos rojos 24,00€ Precio […]
CHULVI
Instagram Youtube Menú SABORES MEDITERRÁNEOS IV Jornadas De la Mar a la Taula ENTRANTES INDIVIDUALES Tomate de nuestra huerta con burrata y pesto de anchoas Crema fría de espárragos blancos con brocheta de langostino Rollito relleno de atún rojo y tzatziki PLATO PRINCIPAL Arroz meloso de galeras, sepia y ajos tiernos POSTRE Crema Catalana 40,00€ […]
DON JAMON
Instagram Youtube Menú DEGUSTACION DON JAMÓN IV Jornadas De la Mar a la Taula ENTRANTES Mini tosta de jamón de bellota con mojama y tartufo de morella Sobrasada ibérica con bolum relleno de gulas y gamba roja acompañado de puré de higos PLATO PRINCIPAL Solomillo de vaca vasca con queso peñablanca, espárrago triguero y puré […]
EL MANCHEGO
Instagram Youtube Menú TODO MAR IV Jornadas De la Mar a la Taula ENTRANTES Timbal de marisco Calamar nacional a la plancha con salsa romescu y ajillo de gambón flambeado al jerez PLATO PRINCIPAL Arroz de Bogavante POSTRE Postre de la casa 30,00€ Precio por persona,mínimo 2 pax1 consumición incluida Disponible Todos los días en […]
MIRADOR DE LA CONCHA
Instagram Youtube Menú Degustación CON MAR, TIERRA Y VISTAS IV Jornadas De la Mar a la Taula Carpaccio de pera con jamón de pato, rúcula, queso de Torre de Embesora y aliño de cítricos Tartar de atún con mayonesa de mango Tostada de pulpo con crema de pimientos y parmentier de patatas Lubina con crema […]
EL PORRÓN
Instagram Youtube Menú DEGUSTACIÓN MAR Y HUERTA IV Jornadas De la Mar a la Taula Milhojas de tomate valenciano con queso fresco y orégano Tosta de gambas con alioli Ensaladilla rusa con pulpo Brocheta de cazón adobado con verduras a la plancha Pescadito frito del Grao Castaña helada 21,80€ Precio por personaIncluye 1 copa de […]
MAREA
Instagram Youtube Menú LO QUE NOS DEVUELVE EL MAR IV Jornadas De la Mar a la Taula ENTRANTES Arrosejat del Senyoret PLATO PRINCIPAL Bacalao sobre alga wakame y alioli de higos con su pilpil POSTRE BASURALEZA DEL MAR A TU MESA flotador de chocolate puro con langostino acompañado de trampantojos dulces 28,00€ Precio por persona1 […]
NAUTICO
Instagram Youtube Menú Degustación CLUB NÁUTICO IV Jornadas De la Mar a la Taula ENTRANTES Pan con tomate y ajoaceite Ensalada de salmón, aguacate y salsa rosa Mejillones al vapor del terreno Variadito de mariscos PLATO PRINCIPAL Fideuá de marisco POSTRE Tiramisú casero 40,00€ Precio por personaBotella de ODISEA blanco IGP Castellón cada dos pax. […]
ROGE Y SARY
Instagram Youtube Menú Degustación ROGE Y SARY IV Jornadas De la Mar a la Taula ENTRANTES Croquetón de gamba sobre espaghetti de mar en tempura con mahonesa kimchi Ensalada con tomates de la huerta con anguila ahumada, piparras, aove y aceitunas negras Carpaccio de atún marinado con soja y mahonesa de mango PLATO PRINCIPAL Arroz […]