IV Jornadas De la Mar a la Taula
Mini tosta de jamón de bellota con mojama y tartufo de morella
Sobrasada ibérica con bolum relleno de gulas y gamba roja acompañado de puré de higos
Solomillo de vaca vasca con queso peñablanca, espárrago triguero y puré de calabaza
Carpaccio de piña con ron Havana Club y helado de jamón ibérico con salsa de arándanos
Precio por persona
Maridaje de 2 vinos
Tel. Reserva:658 88 60 56
ALÉRGENOS
gluten, soja, sulfitos, huevo lácteo, frutos secos pescado y trazas de crustaceo
c/ Teruel 12